近日,永利yl23411集团官网入口传来喜讯,公司与国内某知名预制菜企业成功签订合作协议,将为其定制交付一台全自动猪排上粉机。这一订单不仅是市场对济晗科技食品机械研发实力的认可,也标志着公司在肉类调理食品加工设备领域的产品矩阵进一步完善。
作为国内食品机械行业的深耕者,杭州济晗科技此次推出的猪排上粉机,是针对厚切猪排、日式炸猪排等热门预制菜品类的痛点研发的专属设备。设备采用滚筒式裹粉结构,通过变频调速的输送带与三维旋转滚筒配合,能让猪排的褶皱、边缘等部位均匀裹粉,解决了传统人工裹粉厚薄不均、出品率低的问题。同时,设备配备的自动筛分装置可分离生产中产生的大颗粒粉团,开合式提升螺杆设计则让后期清洗维护更便捷,符合HACCP食品安全管理体系要求。
据公司技术负责人介绍,这款猪排上粉机的输送带速度可在3-15m/min之间自由调节,能适配不同产能需求的生产线;整机采用304不锈钢材质制造,核心电器部件选用西门子品牌,确保设备在高强度连续作业下的稳定性。此外,设备还支持与上浆机、油炸机等设备无缝对接,可组成从原料预处理到成品油炸的全自动化生产线,帮助企业实现标准化、规模化生产。
杭州济晗科技成立于2016年,是一家专注于食品机械研发、制造与销售的高新技术企业,拥有13000平方米的现代化生产基地,员工规模达130人。公司已通过ISO9001质量管理体系认证及欧盟CE认证,产品涵盖糖果机械、休闲食品加工设备、肉类调理设备等多个领域,远销欧美、东南亚、中东等地区。此次猪排上粉机的成功签单,是继全自动面包虾上粉机之后,公司在裹粉裹浆设备领域的又一重要突破。
近年来,随着预制菜产业的快速发展,市场对标准化、自动化加工设备的需求持续攀升。杭州济晗科技凭借多年的技术积累,针对不同品类的预制菜产品定制专属解决方案,先后推出了适合海鲜、肉类、面点等多种食材的加工设备。公司负责人表示,未来将继续聚焦食品加工行业的痛点需求,加大研发投入,为更多食品企业提供高效、智能的生产设备,助力中国预制菜产业高质量发展。